I bulbi vengono selezionati sulla base delle dimensioni e del loro stato sanitario.
Vanno selezionati i bulbi aventi un diametro di almeno 2.5-3 cm affinché si abbia una fioritura già a partire dal I anno.
I bulbi non devono presentare muffe, marcescenza, evidenti danni causati da roditori o da scarsa cura durante le fasi di estrazione dal terreno.
L'esperienza acquisita dai soci ci permette di avere disponibilità di bulbi qualitativamente adeguati ad ottenere un prodotto dalle spiccate caratteristiche edonistiche.